Brussel – er hovedstaden i Belgia og en av landets tre føderale regioner. På Belgias tre offisielle språk heter byen Bruxelles (fransk), Brussel (nederlandsk) og Brüssel (tysk). Regionen har 1.080.790 innbyggere, og her finnes bade EU og Natos hovedkontor. Når man er i Brussel er det nesten obligatorisk å besøke «Manneken Pis». Denne herlige tissende bronsefiguren har blitt et stort kjennemerke. Ofte ikles han forskjellige drakter og uniformer til stor glede for befolkningen og turister. I tillegg kan vi anbefale ett besøk på Grand Place, Europas mest berømte torg, St. Michel Katedralen og Rue des Bouchers (slaktergaten). Her finner en over 100 restauranter, og det myldrer av restauranter av meget god kvalitet nær sagt uavhengig av prisnivå. Brussel er kjent for sine gode blåskjell & Gourmet restauranter, og Belgiere er kjent for sin sjokolade.